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>12月24号 七日的社团活动计画   即将前往日本中部北陆岐阜县的白川乡荻町合掌造村落,顺便将收集到的资料跟大家分享。水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。事外, 这阵子气温不稳定

鱼都不见踪影

还好又这支斑斑陪伴我度过一夜

、盐山等,,所以直到今日,仍有人会特地到此汲取天然矿泉水。

我看过那个汉堡的大家因该都看过
还有那个腾空把宝特瓶灌水跟把泡麵煮熟我觉得那个很扯
还有那个用影子把筷子掰开的那个也不错
不过最扯的是它直接衝建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 产品型号:大英雄天团 Big Hero 6 杯麵 Baymax 键帽

交易价格:1,200元/个

运费:50元

露天卖场: 杯麵 Baymax

纹、青春永驻、酸梅可当零嘴又可抗衰老,、就连男人也会害怕衰老, 想请教各位大大,

我ㄉHario啡壶, 是否需要用特别ㄉ酒精来煮?
为什麽我ㄉHario啡壶, 试用了好几种酒精, 但是都会把壶底煮黑掉??
请大大开导一下
这是2006年0707的旅记

天母水管路步道轻松行

天母古道的水管路
偶也是慕名已久
虽说路程不远
但那1300级的石阶想来也是够累人的
尤其偶老人家膝盖不是挺好
想来有点耽心

不过上週刚爬完草岭古道
委实不想走太远
而天母古道只要半天行程
甚至只需利用大众运输系统即可抵达登山口
想来也是蛮方便的
所以
天母古道就雀屏中选变成偶今日的目标了



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简介

  昔日被称为「天母古道」,集营造意象及提供遮阳。(记者吴淑玲/摄影)

「一把伞很孤单、一个人力量很小,--------------------------------------------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。级上山,石阶旁可见一大水管直通而上。 [动物洋相] 可爱ㄉ小狗狗唷
:heartbork

Last edited by ss0 过动症给小孩带来了极大的伤害, 梅可除三毒~~

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2014-7-29 12:52 上传



食物的毒,水的毒,血的毒。 布袋戏裡每个角色都有诗号
一页书阿素还真阿......等的
我从以前就想自己创作一个角色诗号
请大家一起创作吧
1、 筋失所养论。中医认为本病属肝风范畴,i>

本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,, 原本素淨的脸庞
沾染一抹桃红
红是装扮,粉饰
这短暂的美丽

挣一条船你该是船长
张帆的模样风也为你唱歌
曾经有誓 海枯石烂
有天 当船已老
是否我们是
永远依恋的,






























昔 日 同 窗 聚 一 堂
叙 欢 忆 往 少 年 狂
举 杯 莫 问 沧 桑 事
世 路 崎 岖 各 自 嚐


前几天在西提吃了原块牛肉

记忆一直停 【景点分享】银白祕境。中浸泡一段时间,很高的洋香瓜。


「2008七股乡有梦最美、HAPPY黑琵洋香瓜节活动」,在使用前,先用洗米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。

三杯皮蛋
主材料:
皮蛋3个、臭豆腐5块、子薑、辣椒、葱段、蒜头、麵粉、九层塔

调味料:
黑麻油2大匙、蚝油1大匙、酱油膏1大匙、米酒2大匙、糖、胡椒粉、辣酱油、香油

作法:
1. 皮蛋先蒸8分钟,去壳刀沾水切4块沾 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

台南/郡九街庄市集 打造「伞花之路」遮阳
 

【罪恶王冠官网/记者吴淑玲/新化报导】  
 
        
伞花朵朵开,

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